Wyświetlanie wszystkich wyników: 11
-
17,42zł/kg
Górna część nogi wieprzowej z kością goleni i skórą.
Waga około 600g.
-
26,88zł/kg
Karczek wieprzowy to na fragment mięsa, pochodzący z karku. Mięso uznawane jest za tłuste jednak w rzeczywistości jest to najchudszy i najsmaczniejszy kawałek mięsa zaraz po szynce i schabie.
Cały kawałek waży około 2,5kg.
-
25,25zł/kg
Łopatka wieprzowa słynie z dużej zawartości białka, jest bardzo sycącym składnikiem. Łopatka extra waży około 1,5 kg to mniej tłusta część łopatki.
-
21,41zł/kg
Łopatka wieprzowa słynie z dużej zawartości białka, jest bardzo sycącym składnikiem.
Cała łopatka wieprzowa waży około 3-4 kg.
-
42,58zł/kg
Polędwiczki wieprzowe uznawane są za najszlachetniejszą część wieprzowiny. Mięso polędwiczki jest nie tłuste i delikatne w smaku.
Waga jednej sztuki to ok. 500g.
-
27,77zł/kg
Schab wieprzowy bez kości to mięso które jest delikatne i soczyste, a tłuszcz biały i zwarty. Wykrawany jest z najdłuższego mięśnia grzbietu.
- Stekowanie cieniej – idealne na roladki.
- Stekowanie grubiej – idealne na kotlety.
-
23,36zł/kg
Schab wieprzowy z kością to mięso które jest delikatne i soczyste, a tłuszcz biały. Wykrawany jest z najdłuższego mięśnia grzbietu z kręgosłupem.
-
-
27,25zł/kg
Szynka ta pochodzi z tylnej części tuszy, w kształcie kulki waży około 1,3 kg. Nadaje się do przyrządzenia w całości.
-
22,94zł/kg
Szynka ta pochodzi z tylnej części tuszy, a dokładnie jej górnego fragmentu. Składa się z trzech mięśni. Jest to dość duży kawałek mięsa poprzerastany lekkim tłuszczem.
Cała waży około 4-5kg.
-
30,86zł/kg
Paski żeber z cienką warstwą mięśni i tłuszczem pozyskane z półtuszy wieprzowej z kością z części brzusznej odciętej od schabu. Nadają się do gotowania i duszenia. Mięso jest bardzo delikatne i kruche o jasnoróżowej barwie.