Twój koszyk
Brak produktów w koszyku.
Zacznij zakupy
Wyświetlanie wszystkich wyników: 3
-
175,86zł/kgBresaola to typowa Włoska, długo dojrzewająca wędlina z mięsa wołowego.
Wyrafinowana alternatywa dla Speck’a! Zrównoważony proces wędzenia nadaje temu mięsu delikatny, łagodny aromat i apetyczną konsystencję.
Bresaola jest wędliną o wysokich wartościach odżywczych, jest lekkostrawna, a także charakteryzuje się niską zawartością tłuszczu. Ma delikatny, lekko słonawy smak.
Waga całości to około 0,5 kg -
83,78zł/kg
Speck? Kto go nie zna? Jest to prawdopodobnie najsłynniejsza specjalność Południowego Tyrolu, która może poszczycić się Znakiem Jakości Alto Adige, przyznawanym wyłącznie produktom wyprodukowanym w Południowym Tyrolu zgodnie z tradycyjną metodą.
Dlaczego SPECK?
- Bardziej energetyczny od innych szynek – mała zawartość wody, duża zawartość białek.
- Zdrowy dla osób z nadciśnieniem – mała zawartość soli.
- Produkt dietetyczny – duża zawartość żelaza i białek.
Na wyjątkowy smak szynki Speck wpływają wyjątkowo restrykcyjne warunki procesu tworzenia !
Średnia waga Specka:
– w całości ok 4,5 kg -
104,69zł/kg
Speck senza grasso (Fesa) czyli bez tłuszczu to charakterystyczna szynka długodojrzewająca pochodząca z górnej części łopatki. Jest szczególnie delikatną wędliną. Przyrządzana jest zgodnie z tradycyjną Tyrolską recepturą.
- Najwyższej jakości starannie wyselekcjonowane mięso.
- Ręcznie produkowane w Południowym Tyrolu.
- Wędzone naturalnie.
- Tradycyjna specjalność Południowego Tyrolu.
W całości waży około 0,5 kg.
