SZPONDER WOŁOWY
Mięso wołowe to przede wszystkim cenne źródło białka i składników mineralnych i witamin z grupy B. Jeśli chodzi o walory smakowe wołowina to jedno z najlepszych mięs. Jest krucha i soczysta.
Otacza żebra nad mostkiem. Ma ciemnoczerwony kolor. W smaku jest wyrazisty, ale zawiera sporo tłuszczu.
Waga jednego kawałka to ok. 400g.
EAN: 270138???????
PRZYDATNOŚĆ KULINARNA
Wykorzystywany jest do zup, a także rosołów. Mięso nadaje się także na gulasze oraz sosy mięsne.
POCHODZENIE
POLSKA
PRZECHOWYWANIE
0 C do +3 C